--- title: "Banchetto del ritorno a casa" description: "Taste your way through Guangdong, Teochew and Fujian in one trip. Ten days and nine nights from Guangzhou through Shantou, Jieyang, Teochew, Quanzhou, Anxi and Nanjing, ending with a crossing to Kinmen: roots, flavours, and the way home." type: "tour" route_id: "guangdong-fujian-10-days" total_days: 10 price: 4000 highlights: ["Canton", "Shantou", "Jieyang", "Chaozhou", "Quanzhou", "Zhangzhou", "Xiamen"] url: "https://www.lyriktrip.com/it-IT/tours/guangdong-fujian-10-days" canonical_url: "https://www.lyriktrip.com/it-IT/tours/guangdong-fujian-10-days" locale: "it-IT" alternates: {"en-US":"https://www.lyriktrip.com/tours/guangdong-fujian-10-days","en-GB":"https://www.lyriktrip.com/en-GB/tours/guangdong-fujian-10-days","zh-CN":"https://www.lyriktrip.com/zh-CN/tours/guangdong-fujian-10-days","zh-TW":"https://www.lyriktrip.com/zh-TW/tours/guangdong-fujian-10-days","de-DE":"https://www.lyriktrip.com/de-DE/tours/guangdong-fujian-10-days","fr-FR":"https://www.lyriktrip.com/fr-FR/tours/guangdong-fujian-10-days","es-ES":"https://www.lyriktrip.com/es-ES/tours/guangdong-fujian-10-days","it-IT":"https://www.lyriktrip.com/it-IT/tours/guangdong-fujian-10-days","x-default":"https://www.lyriktrip.com/tours/guangdong-fujian-10-days"} --- # Banchetto del ritorno a casa Tour gastronomico di 10 giorni e 9 notti nel Guangdong e nel Fujian Assapora Guangdong, Chaoshan e Fujian in un solo boccone. Dieci giorni e nove notti: partendo da Guangzhou, tocca Shantou, Jieyang, Chaozhou, Quanzhou, Anxi e Nanjing, per poi attraversare lo stretto verso Kinmen. Un viaggio di radici, sapori e ritorno a casa. - Facile–moderato: escursioni a piedi tra la città vecchia e i villaggi, senza tratti di montagna — Ogni giorno si cammina da 2 a 4 ore, con molti tratti in pietra e soglie di sale ancestrali; il nono giorno è dedicato all'intera giornata a Kinmen con traghetto di andata e ritorno, con corse di ritorno a orari fissi. ## Overview Il primo giorno arrivo a Guangzhou, l'autista ti viene a prendere all'aeroporto o alla stazione, ti accompagna in hotel per il check-in e la sera sei libero. Il secondo giorno prendi l'alta velocità verso sud, a Shantou, passeggi nel Parco Xiaogongyuan e al Tempio della Madre, ammirando lo stile architettonico dei portici commerciali di un secolo fa, visiti il Museo delle Lettere degli Emigranti, ascoltando le storie di lacrime e sangue degli emigranti cinesi nel Sud-est asiatico e il loro amore per la patria, la sera esplori la via gastronomica di Longyan Nanlu. Il terzo giorno provi il dim sum cantonese di una tradizione trentennale a Puning, visiti il villaggio di Nigou, il quartiere di Chang'an e il raro villaggio antico di De'anli, nel pomeriggio vai al Tempio di Confucio di Jieyang e al Tempio della Città. Il quarto giorno visiti il Ponte Guangji, uno dei quattro grandi ponti antichi della Cina, gusti un autentico banchetto di oca alla Chaozhou, visiti il Tempio di Han Wengong, assisti da vicino alla spettacolare danza Yingge, patrimonio culturale immateriale, cammini lungo la via dei portici e prepari a mano i ravioli di pesca rossa, la sera ammiri lo spettacolo di luci della città antica di Chaozhou. Il quinto giorno prendi l'alta velocità verso Quanzhou, visiti il villaggio tradizionale di Wulin, a pranzo anatra allo zenzero, poi vai al Tempio di Luojia, il paradiso marino. Il sesto giorno a Xunpu vivi l'esperienza virale del servizio fotografico con fiori tra i capelli, esplori a fondo la città antica di Quanzhou, assisti alle esibizioni di Nanyin e teatro delle marionette, patrimonio culturale immateriale. Il settimo giorno al Tempio di Guandi vivi la cultura della preghiera del Fujian, vai in macchina a Anxi, patria del tè oolong cinese, visiti il Tempio di Qingshuiyan, visiti la fabbrica statale del tè e partecipi a una degustazione e gara di tè. L'ottavo giorno vai ai Tulou di Nanjing, patrimonio mondiale dell'UNESCO, gusti la cucina casalinga hakka, passeggi nella città antica di Yunshuiyao. Il nono giorno prendi il traghetto dal molo di Wutong verso l'isola di Kinmen, visiti la stazione di Xiaojing, il Parco di Chiang Kai-shek, il Quartier Generale del Governatore di Kinmen e il villaggio culturale popolare di Shanhou. Il decimo giorno, in base all'orario del volo o del treno, organizziamo un trasferimento privato per accompagnarti alla stazione, con la calda nostalgia della terra natale e tanti ricordi, concludendo il tuo piacevole viaggio di ritorno. Viaggia con noi L'itinerario può essere adattato in base alle tue date e al numero di partecipanti. Viaggio con partenza garantita a partire da 2 persone. ## Summary - Route ID: guangdong-fujian-10-days - Duration: 10 days / 9 nights - Starting price: $4,000 - Status: active - Highlights: Canton, Shantou, Jieyang, Chaozhou, Quanzhou, Zhangzhou, Xiamen - Cover image: https://cdn.lyriktrip.com/s/eyBsuVxW.webp ## Hero tags - Nessuno shopping - Completamente su misura - Servizi multilingue — I tour si svolgono in inglese. Altre lingue possono essere organizzate con 30 giorni di preavviso e un costo aggiuntivo. ## Highlight notes - Museo dei manoscritti Qiaopi: il sentimento per la patria e la famiglia racchiuso in ogni lettera-tesoro - Ponte Guangji: diciotto barche a rimorchio e ventiquattro isole - Danza Ying: maschere, doppi bastoni, formazione - Hongtao Ge: preparate a mano torte rituali di augurio - Xunpu fiori tra i capelli: indossate costumi tradizionali per un servizio fotografico - Yin nan e teatro delle marionette: fossili viventi della musica cinese - Anxi Doucha: il profumo di orchidea del Tieguanyin - Nanjing Tulou: Patrimonio Mondiale dell'Umanità - Isola di Kinmen: salto tra le isole ## Selling points - Visita il Museo dei Documenti Qiaopi e ascolta le storie di sangue e lacrime dei cinesi che emigrarono nei mari del Sud, insieme ai loro sentimenti patriottici e familiari, dietro ogni "lettera-tesoro". - Visita il Ponte Guangji (Xiangzi), uno dei quattro antichi ponti della Cina, e ammira la straordinaria formazione "diciotto barche a remi e ventiquattro isole". - Assapora il tè Dancong e assisti da vicino allo spettacolo mozzafiato del folk dance Yingge, patrimonio culturale immateriale. - Gira per la Via dei Archi e vivi l'esperienza di preparare a mano il tradizionale dolce祈福紅桃粿 della cultura chaozhou, legato ai riti sacrificali e alle preghiere per la fortuna. - Vivi a Xunpu l'incredibile esperienza dello scatto con i fiori nei capelli: indossa il costume tradizionale e immortala il volto più bello della Cina. - Goditi una visione immersiva del Nanyin del Fujian, considerado il "fossile vivente" della musica cinese, e dello straordinario teatro delle marionette di Quanzhou. - Visita la fabbrica statale del tè di Anxi, partecipa all'esperienza di degustazione e competizione del tè,感受 il profumo orchidato del Tieguanyin. - Visita i Tulip di Nanjing, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, per ammirare il più alto, il Tulip di Guizai, e il più elegante doppio anello circolare, il Tulip di Huaiyuan. - Raggiungi il terminal dei traghetti di Wutong e prendi un traghetto per l'isola di Kinmen, percorrendo il sentiero fino alla fermata dello Stato e al Villaggio Culturale Popolare di Shanhua. ## City highlights - Jinjiang (1 days): Jinjiang: le ville di Nanyang e le antiche case in mattoni rossi - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/36d65b2d797b.webp - Canton (1 days): Guangzhou: un atterraggio, poi l'avventura - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/bc310a3e391c.jpg - Shantou (1 days): Shantou: i portici del commercio secolare - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/d2d57479e318.webp - Quanzhou (1 days): Quanzhou: l'antica città della Via della Seta marittima Song-Yuan - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/5e51bbc5e762.webp - Anxi (1 days): Anxi: la terra d'origine del tè oolong - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/1c1cc7941ece.webp - Jieyang (1 days): Jieyang: antiche fortezze acquatiche e tempio degli studi - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/217c6340d0cf.webp - Zhangzhou (1 days): Zhangzhou: le fortificazioni in terra battuta di Nanjing - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/bb243d2d0424.webp - Chaozhou (1 days): Chaozhou: un ponte, una via bottega, una ciotola di red tao kue - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/30d9b5769491.webp - Xiamen (2 days): Xiamen: attraversa il mare verso Kinmen, poi fai ritorno a casa - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/c53d80697bd1.webp ## Experiences Un boccone per assaporare Cantone, Chaoshan e Fujian. Radici · Sapori · Ritorno a casa. - Prepara a mano un vassoio di Hongtaoguo rosso (Chaozhou): Il Hongtao Ge è un tipico dolce della cultura Chaoshan, presente sulle tavole durante i riti ancestrali e le festività: la forma di pesca simboleggia fortuna e prosperità. Accompagna il maestro nella lavorazione dell'impasto al曲粉 (polvere di lievito rosso), nella preparazione del ripieno salato di riso glutinoso e nello stampaggio con lo stampo di legno intagliato a motivi floreali. Dopo averlo modellato, il dolce viene cotto a vapore. L'intera procedura richiede circa un'ora, al termine della quale puoi portare a casa il Hongtao Ge appena preparato. La bottega si trova sotto i portici lungo la strada Paifang; una volta terminata l'attività, potrai continuare a passeggiare liberamente. - Subtitle: Un negozietto lungo la via dell'arco, con pasta di glutine di riso rosso in polvere, stampi di legno e vaporetti per cottura - Tags: Hands-on - Host: Chaozhou, Obiettivo Chaozhou — I ponti, i templi ancestrali e le torte artigianali di Chaoshan - Access: Già incluso nell'itinerario, senza bisogno di prenotazione separata. Quando il numero di partecipanti è elevato, si procede in due gruppi. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/93f2e60215bb.webp - La ghirlanda di fiori di Xunpu (Quanzhou): Lo 'zanhua wei' è la pettinatura tradizionale quotidiana delle donne del villaggio di pescatori Xunpu, non uno spettacolo pensato per i turisti: anche le signore del villaggio oggi lo portano così. Mettiti gli abiti locali e lascia che una signora del posto acconci i tuoi capelli con fiori veri, poi scatta una serie di fotografie nei vicoli delle case costruite con gusci di ostrica ('Hekecuo'). Le facciate esterne sono rivestite di grandi gusci di ostrica, portati come zavorra dalle navi mercantili che facevano rotta sulla costa orientale africana; i locali li hanno utilizzati per costruire i muri. Il tempo totale per l'acconciatura e le foto è di circa due ore e mezza. - Subtitle: Un ciuffo di fiori avvolta alla base del capo, un bastoncino d'avorio infilatto per tenerla in posizione - Tags: Folk culture - Host: Quanzhou, Lenti di Quanzhou — Antica città della Via della Seta marittima, villaggio di pescatori Xunpu e montagne del tè di Anxi - Access: Incluso nell'itinerario. Acconciatura e trucco vengono eseguiti secondo gli orari di prenotazione del giorno; in caso di pioggia, le riprese si svolgono sotto i portici e in spazi interni, senza cancellazioni. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/b6e4994cf210.webp - Una gara di tè presso la vecchia fabbrica di tè (Quanzhou): Anxi è la terra d'origine del Tieguanyin: i capannoni delle vecchie fabbriche statali di tè sono ancora in funzione, con vasche di appassimento in legno e macchine per rollatura usate da decenni. Dopo aver osservato l'intero ciclo — dall'appassimento alla rollatura fino alla tostatura — potrai cimentarti nella degustazione comparata: tre tazzine identiche, e il maestro ti insegnerà a valutare fragranza, colore del decotto e fundo della foglia. Il caratteristico profumo orchideato del Tieguanyin si ottiene proprio con la rollatura, non si aggiunge artificialmente, e basta vederlo una volta per capirlo. Al mattino presto si potrà scendere nei terrazzamenti per raccogliere personalmente un cestino di foglie. - Subtitle: La fabbrica statale di tè di Anxi, terra d'origine del Tieguanyin - Tags: Tea - Host: Quanzhou, Lenti di Quanzhou — Antica città della Via della Seta marittima, villaggio di pescatori Xunpu e montagne del tè di Anxi - Access: Incluso nel programma. Visita il茶叶 durante la stagione di raccolta, principalmente in primavera e autunno; fuori stagione si potranno osservare le fasi di lavorazione del tè e la degustazione comparativa. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/a2756c7fbe7f.webp ### Capture banner - Label: Salva questo itinerario - Title: Salva l'intero itinerario nella tua email - Subtitle: Includeremo gli ultimi hotel, le esperienze degli host e suggerimenti sul ritmo. - Placeholder: Indirizzo email - CTA: Invia itinerario - Sent label: 已发送 ## Itinerary ### Cina orientale del Guangdong: il luogo da cui arrivavano le lettere di remittance dei cinesi d'oltremare - 4 days Terre d'origine dei cinesi d'oltremare #### Canton (1 days) - Subtitle: Guangzhou: un atterraggio, poi l'avventura - Recommendation: Trascorri una notte a Canton e la mattina presto prendi l'alta velocità per raggiungere il潮汕. - Transport: Treno ad alta velocità · 3 ore - Transport mode: train Il giorno dell'arrivo non è previsto nessuna attività turistica. Passeggia lungo Xia Shangjiu o Beijing Road nel tardo pomeriggio e riposa presto. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/bc310a3e391c.jpg, https://cdn.lyriktrip.com/s/41f5146efed6.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/5aee5f679c2e.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/5wcQq4Zx.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/7rOa5eZw.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/1983e458756c.jpg ##### Day 1: Arrivo a Guangzhou - (transport) — Il tuo concierge ti aspetterà all'area arrivi per accompagnarti in hotel a Guangzhou con un veicolo privato. I tuoi bagagli saranno già sistemati in camera, senza la fatica di doverli trasportare. - (accommodation) LN Garden Hotel Guangzhou — Stelle alta hotel, posizione nel centro della città. Pomeriggio bianco, prima recuperare il sonno. - (note) — Ti consiglio di andare a Xashjiu o a Pedestrian Street di Beijing Road. SOTTO i portici si vive la vita quotidiana di Canton e le pasticcerie rimangono aperte fino a tarda notte. Stanotte riposa presto, domani al mattino presto prenderai il treno ad alta velocità. #### Shantou (1 days) - Subtitle: Shantou: i portici del commercio secolare - Recommendation: Il Museo dei Manoscritti Qiaopi trasforma il viaggio verso i mari del Sud in lettere familiari: è il cuore di questo itinerario. - Transport: Noleggio con conducente · 1 ora - Transport mode: car Visita il Parco Piccolo e il Tempio della Madre nel pomeriggio, quando la luce è migliore, e lascia la sera alla Via Longyan Nan. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/d2d57479e318.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/3f35dd10e510.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/0172ea423176.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/4c400a726577.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/3c3420c4553e.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/470c7079cf2c.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/1c9488dc50db.webp ##### Day 2: Antico porto mercantile, rifioritura culturale sulle rive del mare - (dining) — 吃完直接去广州南站，行李由司机搬运。 - (transport) — Classe economica, circa tre ore. Dal finestrino si passa dalle risaie e dai tetti dei templi dello Yaochao alle pianure del Delta del Fiume delle Perle. - (dining) — Prima di fare una passeggiata, goditi un autentico pasto nello stile dello Shantou: palline di manzo e noodles di riso per darti la carica per le ore a venire. - (sight) Distretto storico di apertura del porto di Shantou, Xiaogongyuan — Il Parco dei Grandi (小公园) è un quartiere radiato di archi commerciali costruito negli anni '30, con il Padiglione Zhongshan al centro. A due isolati di distanza si trova il Tempio della Mamma (老妈宫), dove il tetto presenta decorazioni in ceramica frammentata che raffigurano figure umane, fiori e uccelli. - (sight) — Il qiaopi è una lettera che gli emigrati cinesi d'oltremare inviavano a casa dal Sud-est asiatico, con denaro incluso: ogni lettera era una rimessa. Nel museo sono esposti gli originali: la calligrafia, le valigie di rattan, i registri contabili. Tutte le ville e i templi ancestrali che vedrete dopo questa linea sono stati finanziati con i soldi di queste buste. - (dining) — Cena ambulante: una porzione di polpette di manzo, noodles Kuey Teow, frittella di ostriche e rotolini di riso. Non serve sedersi e finire un posto prima di passare al successivo. - (accommodation) Sheraton Shantou Longguang Hotel — Sheraton Shantou Hotel della Longemont o equivalente. #### Jieyang (1 days) - Subtitle: Jieyang: antiche fortezze acquatiche e tempio degli studi - Recommendation: NiGou Village's Chang'an Li and De'an Li sono i due complessi residenzialiChaoshan meglio conservati, con le anime dei clan ancora oggi in uso. - Transport: Noleggio con conducente · 1 ora - Transport mode: car Colazione delle 8:30, goditi la mattina nel villaggio antico. Due notti qui, senza doversi preoccupare di spostare continuamente i bagagli. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/217c6340d0cf.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/9bdc72afcfec.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/33c6e8f320f1.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/12e1a57e036d.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/c254be663256.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/0ca1024ac4d7.webp ##### Day 3: Borgo antico sull'acqua, eredità culturale di Zou-Lu - (dining) — Un'attività cinquantunale dove si mantiene ancora la tradizione dello "yī zhōng liǎng jiàn": dim sum e tè bevuto fino alle 10:30. Har gao, siu mai, rotolo di riso al vapore, zampe di pollo — vassoi che si susseguono uno dopo l'altro. - (sight) — Quindici esempi di case tradizionali Chaoshan, dette "Sidiejin" e "Xiashanhu", si allineano in un unico complesso. Questi due termini indicano i planimetrie delle abitazioni locali: la struttura "Sidiejin" presenta stanze ai quattro angoli, mentre quella "Xiashanhu" ha ali laterali più basse. Sulla trave si trovano intagli in legno e sul colmo del tetto, decorate ceramica incastonata. - (sight) — Complesso residenziale storico di stile府第 in legno, il più grande dello Shantou, con disposizione "cento uccelli che salutano il fenice". Fai un giro nei vicoli e pranza vicino. - (sight) Tempio della Scuola di Jieyang — Il tempio dell'Accademia era una scuola governativa combinata con un tempio di Confucio, con padiglioni allineati lungo l'asse centrale. A duecento metri si trova il tempio del Dio della Città, molto frequentato dai fedeli; gli stili decorativi dei due luoghi sono completamente diversi: uno celebra la tradizione letteraria, l'altro la fede popolare. - (dining) — La cucina vegetale dello Chaoshan è molto curata, riuscendo a dare ai funghi e ai prodotti della soia quella complessità tipica dei piatti di carne. Dopo una giornata intensa, questo pasto leggero è proprio quello che ci vuole. - (accommodation) Alloggi selezionati di Jieyang — Hotel quattro stelle nel distretto di Jieyang o equivalente, soggiorno di due notti consecutive. #### Chaozhou (1 days) - Subtitle: Chaozhou: un ponte, una via bottega, una ciotola di red tao kue - Recommendation: I diciotto battelli del Ponte Guangji vengono sciolti ogni sera al crepuscolo, mentre lungo la Via dei Archi monumentali si ergono gli archi trionfali in pietra delle dinastie Ming e Qing, fiancheggiati dai caratteristici edifici a portici di stampo malese. - Transport: Treno ad alta velocità · 2 ore - Transport mode: train Durante il giorno attraversi ponti e templi, al tramonto godi della navigazione di addio e dello spettacolo di luci, mentre la cena tarda è dedicata al porridge in casseruola. Pernotta a Jieyang. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/30d9b5769491.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/b11094de0ba5.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/dbbab9859d89.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/5b52ef24f582.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/572c31382574.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/3893eb0b7974.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/2a375304ec8e.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/93f2e60215bb.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/11bf4975174c.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/be772813dd6e.webp ##### Day 4: Ritmi e sapori della costa, notte senza sonno per i patrimoni immateriali - (transport) — Da Jieyang a Chaozhou ci sono circa un'ora di auto, e si può arrivare sul ponte prima di mezzogiorno. - (sight) ⑧ Ponte Guangji 🗺️ MAPPA — Un dei quattro antichi ponti cinesi, localmente noto come Ponte Xiangzi. L'espressione 'diciotto barchette e ventiquattro isole' ne descrive la struttura: agli estremi si trovano pile in pietra, mentre al centro diciotto zattere di legno formano un ponte galleggiante che ogni sera viene sganciato per consentire il passaggio delle navi, spezzandosi in due tronconi. Questa configurazione era già in uso nella dinastia Song. - (dining) — L'oca intera con testa a testa viene immersa nell'intingolo; fegato d'oca, ali e zampe vengono serviti in piatto separato, da gustare con aceto bianco e aglio tritato. Questo è il banchetto tipico che i residenti dello Chaoshan apparecchiano per le occasioni speciali. - (sight) ⑩ Tempio di Han Wen Gong 🗺️ MAPPA — Il tempio ancestrale, arroccato sulla collina e affacciato sul fiume, è dedicato a Han Yu. Qui rimase solo otto mesi: fondò scuole, liberò gli schiavi, esorcizzò i coccodrilli; dopo la sua partenza, il fiume fu rinominato Han Jiang e la montagna Han Shan. Da qui trae origine l'ossessione dei popoli Chaoshan per lo studio. - (sight) — Assaggiate prima un infuso di Fenghuang Dancong: i locali lo preparano molte volte al giorno. Poi assistete allo Yingge Dance: maschere teatrali, doppi bastoni, formazioni che mescolano arti marziali e opera tradizionale. Decine di persone colpiscono all'unisono, facendo tremare il terreno. Patrimonio culturale immateriale di livello nazionale. - (sight) ⑨ Via Paifang (Via degli Archi di Chaozhou) — Lungo la strada si ergono ventitré archi trionfali in pietra delle dinastie Ming e Qing, fiancheggiati da gallerie commerciali all’oceano d’oltremare e da bancarelle di cibo tipico. Fermati in una di queste e prepara un "hong tao guo": impasta la farina con la polvere di riso rosso, farciscila con pasta di glutine, pressala in uno stampo ligneo a forma di pesca e cuocila a vapore. Il risultato è morbido e simboleggia buon auspicio. Poi portalo via con te. - (dining) — Il mercato notturno dei Chaoshan. Yamo nian, biscotti al latte fermentato, frittelle di ostriche, zuppa di trippa con noodles — tutto in un'unica strada. - (sight) — La torre di Guoji e le mura si illuminano, la luce cade sui contorni degli edifici storici; la vista dalla riva opposta del fiume è la migliore. - (dining) — Spuntino notturno. Zuppa di riso e frutti di mare in pentola di coccio, preparata con riso crudo appena cucinato: i chicchi si sfaldano senza perdere la loro consistenza. La notte di Chaoshan inizia con questa pentolata. - (transport) — Il viaggio in auto dura circa un'ora; stanotte pernottiamo ancora a Jieyang. ### Minnan: case in mattoni rossi, colline del tè e tulou - 6 days Tè e Tulou #### Jinjiang (1 days) - Subtitle: Jinjiang: le ville di Nanyang e le antiche case in mattoni rossi - Recommendation: Wulin ha trasformato le rimesse degli emigrati in ville in stile nanyang accanto alle antiche case in mattoni rossi di seicento anni. - Transport: Noleggio con autista · 40 minuti - Transport mode: car A mezzogiorno si gusta l'anatra con zenzero e salsa di soia. Nel pomeriggio il tempio Luojia si affaccia sul mare, c'è molto vento: portatevi una giacca. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/36d65b2d797b.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/b7e6f8d8fe06.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/66326d8b92c5.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/4eb900977344.webp ##### Day 5: Attraversando il sud del Fujian, scoprire Quanzhou - (transport) — Un tratto interprovinciale di circa tre ore. Al termine, cambio con un auto privata. - (sight) Villaggio Tradizionale di Wulin — Un villaggio secolare. Accanto alle guglie a coda di rondine delle antiche case in mattoni rossi del Minnan, s’innalzano le ville coloniali riportate dai cinesi d’oltremare dall’Asia sudorientale; alcune rimasero incomplete, perché si esaurirono i fondi, e restano oggi vuote. I mattoni sono locali, le colonne romane sono importate: due mondi diversi che convivono nella stessa strada. - (dining) — Anatra stufata con zenzero vecchio, olio di sesamo e vino di riso, servita in pentola di terracotta ancora bollente. I minnan la considerano un tonico, soprattutto in autunno e inverno. - (sight) — [REDACTED_SK_KEY] - (accommodation) Alloggio selezionato di Jinjiang — Hotel di qualità a Jinjiang con quattro stelle, o equivalente. - (dining) — Mercato notturno con sapori misti del Fujian e di Taiwan. Frittella di ostriche, zuppa di quattro frutti, pasta filata in brodo, ci si vaga fino alle dieci. #### Quanzhou (1 days) - Subtitle: Quanzhou: l'antica città della Via della Seta marittima Song-Yuan - Recommendation: L'antica città intera figura nella lista UNESCO. Le due pagode a est e a ovest della Via Occidentale sono il cuore della vita quotidiana locale. - Transport: Auto privata · 1,5 ore - Transport mode: car Mattina con i fiori nei capelli a Xunpu, pomeriggio tra la Via della Festa e i dintorni del Tempio Kaiyuan, sera per ascoltare il Nanyin e lo spettacolo dei burattini a fili. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/5e51bbc5e762.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/85c63c47d8df.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/b6e4994cf210.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/62d6952fce64.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/c2d6e90940a2.webp ##### Day 6: Metà città di fuochi d'artificio, metà città di immortali - (sight) — Un villaggio di pescatori. Le facciate delle case sono ricoperte di grandi gusci di ostrica, importati come zavorra sulle navi mercantili dalla costa orientale dell'Africa e riutilizzati dagli abitanti locali per costruire i muri: impermeabili e resistenti. I vicoli sono stretti, basta alzare lo sguardo per vedere i gusci. - (sight) — La corona di fiori è l'acconciatura quotidiana delle donne pescatrici di qui: un girandola di fiori freschi raccolto sul retro della testa, fissato con un bastoncino d'avorio. Non è uno spettacolo per i turisti, è il modo in cui le locali si pettinano anche solo per uscire di casa oggi. Cambiati con camicia e pantaloni tradizionali, lascia che la zia ti mostri come intrecciare i capelli e scatta qualche foto nei vicoli. - (dining) — Le ostriche di Xunpu sono piccole ma dal sapore intenso. Il risotto viene servito fumante in una pentola di pietra, mentre le frittelle di ostriche vengono fritte con farina di patate dolci fino a ottenere un bordo croccante. - (sight) — La via occidentale è la strada principale del centro storico, fiancheggiata da case in mattoni rossi. Le due torri del tempio Kaiyuan spuntano dai tetti. Nel periodo Song-Yuan era il porto di partenza della via della seta marittima; oggi ai piedi delle torri si trovano bancarelle che vendono noodles di linea e rotolini di primavera. - (sight) — Le melodie e gli strumenti di Nanyin risalgono almeno alla Tang e alla Song, e sono considerati fossili viventi della musica cinese, cantati in lingua quanzhou. Un burattino alla marionetta ha oltre trenta fili, e l'artista può farlo scrivere con la penna. Entrambi gli spettacoli si susseguono. - (accommodation) Alloggio selezionato a Quanzhou — Questo elemento non è pertinente alla traduzione di contenuti di viaggio. #### Anxi (1 days) - Subtitle: Anxi: la terra d'origine del tè oolong - Recommendation: La terra d'origine del Tieguanyin. La vecchia fabbrica statale di tè è ancora attiva e puoi raccogliere il tè nelle piantagioni a terrazza. - Transport: Privato · 2,5 ore - Transport mode: car Il tempio di Qingshui si trova in montagna, con strade di montagna caratterizzate da numerose curve, ideale visitare al mattino. Le visite alle fabbriche di tè e alle cerimonie di degustazione sono programmate per il pomeriggio. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/1c1cc7941ece.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/a2756c7fbe7f.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/a12b3737222a.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/39d319915ece.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/f711304f38a2.webp ##### Day 7: Riti di preghiera del tè: un viaggio spirituale - (sight) — Il 'baibai' del Minnan è una pratica quotidiana, non un rito. I templi sono sempre affollati da persone che lanciano i bastoncini divinatori, estraggono schede e chiedono spiegazioni ai sacerdoti. Richiedi la lettura di un cartellino della fortuna: il tuo guida ti tradurrà il testo riga per riga. - (transport) — Strada di montagna con molte curve; chi tende al mal d'auto dovrebbe sedersi davanti. - (sight) Area turistica del Tempio Qingshui di Anxi — Complesso di padiglioni costruito in pendio, a strapiombo sulla montagna; quando cala la nebbia si diradano, tutta la serie di edifici appare sospesa tra le rocce a mezza costa. Fundato nel periodo della dinastia Song Settentrionale. - (dining) — Piatti casalinghi di montagna, dove il piatto del tè e i funghi secchi sono i protagonisti. - (sight) — Le vecchie fabbriche sono ancora attive, con vasche di appassimento in legno e oscillatori per la ossidazione che hanno decenni di storia. Dopo aver osservato il processo, puoi cimentarti tu stesso nella degustazione concorrente: si confrontano tre tazzine dello stesso tè, valutandone aroma, colore del decotto e fondo delle foglie; il guidà ti insegna come distinguere i livelli. Il delicato profumo orchideato del Tieguanyin si sviluppa durante l'oscillazione, non è un'aggiunta. - (dining) Alloggio Premium Anxi — Hotel a Anxi a quattro stelle o equivalente. Domani mattina c'è un'altra visita alla piantagione di tè. #### Zhangzhou (1 days) - Subtitle: Zhangzhou: le fortificazioni in terra battuta di Nanjing - Recommendation: I "quattro piatti e una zuppa" di Tianluokeng e i baniani antichi lungo il ruscello di Yunshuiyao sono entrambi nella lista UNESCO. - Transport: Privato · 2,5 ore - Transport mode: car 中午在土楼里吃一顿客家私房菜，下午云水谣走古栈道，晚上开车回厦门。 - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/bb243d2d0424.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/49c634346234.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/b331ab3551a5.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/65cb286e80ff.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/3e0b0783786e.webp ##### Day 8: Case Tuli UNESCO - (sight) — Estese terrazze di tè a migliaia di mu, con cestini di bambù. Solo le gemme e le prime due-tre foglie vengono raccolte, seguendo la tecnica di sollevamento e non quella di strappo. La fragranza è più intensa al mattino presto, prima che la nebbia si diradi. - (transport) Complesso dei Tulou di Tianluokeng, Nanjing — Circa due ore e mezza di strada di montagna. Mentre ci si avvicina a Tianluokeng, l'auto si ferma in una curva e i Cinque Torri rurali si dispiegano interamente sottostante, come un quadro. - (dining) — Tofu ripieno, zuppa di pollo e bambù secco, verdure selvatiche di montagna. Da gustare seduti attorno al cortile interno della tulou, con il loggiato in legno che ti fa da tetto. - (sight) — He gui Lou sorge su un terreno paludoso: a cinque piani è il più alto tra i tulou quadrati ancora esistenti. Huaiyuan Lou è un tulou circolare a doppia concenza, con al centro una sala ancestrale trasformata in accademia. I muri in terra battuta sono spessi oltre un metro e contengono strisce di bambù e colla di riso; i tulou del Fujian figurano nella lista dei siti UNESCO del patrimonio mondiale. - (sight) Antica città di Yunshuiyao — Lungo la riva del ruscello si susseguono maestose e millenarie betulle, le cui radici si aggrappano alle rocce; i vecchi mulini ad acqua girano ancora e il lastricato in pietra azzurra costeggia il torrente. All’ultimo tratto si erge la Torre Huaiyuan. Il percorso è tutto in piano, ideale per una passeggiata rilassata. - (dining) — Ristorante casalingo sul fiume, specialità di pesce fluviale e prodotti di montagna. - (accommodation) Alloggi selezionati di Xiamen — Hotel a quattro diamanti di Xiamen o equivalente, soggiorno di due notti consecutive. #### Xiamen (2 days) - Subtitle: Xiamen: attraversa il mare verso Kinmen, poi fai ritorno a casa - Recommendation: Prendete il traghetto dal molo di Wutong per attraversare il mare, godendovi due ritmi diversi in un solo giorno; il giorno seguente ripartirete da Xiamen. - Transport: Volo o treno ad alta velocità - Transport mode: airplane La frequenza dei traghetti è fissa, con partenze al mattino. I documenti e i permessi di ingresso devono essere confermati in anticipo, senza lasciare tutto all'ultimo giorno. - Images: https://cdn.lyriktrip.com/s/c53d80697bd1.webp, https://cdn.lyriktrip.com/s/58b57e4453cb.webp ##### Day 9: Legame tra Jinsha e Xiamen, salto da isola a isola attraverso il mare - (transport) — La navigazione dura circa mezz'ora. I titolari di passaporto straniero devono ottenere in anticipo il permesso di ingresso da parte di Taiwan; prima della partenza verificheremo i tuoi documenti. - (sight) — Il quartiere nato dalla vecchia stazione è fiancheggiato da insegne retrò e da una successione di bar tè al latte. Il ritmo della vita quotidiana qui è più lento, come se corresse in ritardo rispetto alla riva opposta. - (dining) — Mianxianhu, instant noodles saltati, e odieh. Affini nella tradizione di Quanzhou, ma con un condimento diverso, ideale per un confronto diretto. - (sight) — Il giardino sulla costa, ricco di alberi di baniano, un sentiero che segue il mare. Quando soffia forte, le onde si infrangono sugli scogli. - (sight) — La struttura completa degli uffici militari e politici della dinastia Qing è stata preservata. Osservate come hanno trasformato un'isola in un passo fortificato. - (sight) — Diciotto tradizionali case Minnan a due cortili, disposte in una formazione ordinata, formano un insediamento clanico costruito da emigranti cinesi d'oltremare nel XIX secolo. Le creste dei tetti, con le loro estremità a coda di rondine molto rialzate, seguono lo stesso stile del Tempio della Madre di Shantou. - (transport) — Rientro a bordo del battello serale al molo di Wutong, con trasferimento privato in hotel. ##### Day 10: Addio a Xiamen, viaggio completo e felice - (note) — In base agli orari del tuo volo. La pista ciclabile lungo la costa di Huandao offre una vista panoramica, mentre Zhongshan Road è il viale commerciale con architettura Qilou nel cuore della città vecchia, dove troverai sia la zhatang noodles che il budino di vermi di sabbia. - (transport) — Partenza in base all'orario del tuo volo o treno, con trasporto bagagli fino al gate di imbarco o all'ingresso della stazione. Porta a casa i sapori di questo viaggio. ## Daily plan ### Day 1 — Arrivo a Guangzhou Arrivo, check-in e relax. Nessun programma turistico oggi: fate recupero del fuso orario direttamente a Guangzhou. - Ritiro all'aeroporto di Guangzhou-Baiyun o alla stazione ferroviaria ad alta velocità: Il tuo maggiordomo ti accoglierà all'uscita dell'arrivo e ti accompagnerà in auto privata all'hotel nel centro di Guangzhou. I bagagli verranno portati direttamente in camera, senza che tu debba preoccupartene. - Check-in in un hotel nel centro di Guangzhou: Hotel di lusso, in centro città. Pomeriggio libero per recuperare le energie. - Tempo libero a Shangxiajiu o Via Pechino: Vi consigliamo di passeggiare lungo Shangxiajiu o Beijing Lu. Sotto i portici si svolge la vita quotidiana di Guangzhou, con le botteghe di dolci e zuppe aperte fino a tardi. Stasera riposatevi presto: domani mattina presto prenderete il treno ad alta velocità. - Alloggio: Albergo 4 stelle nel centro di Guangzhou, possibile upgrade in base alle esigenze del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 2 — Storico porto commerciale, perla culturale sul mare Il treno ad alta velocità scende verso Chaoshan. Nel pomeriggio passeggi tra i portici di Qigongyuan, al tramonto visiti il Museo del Patrimonio Qiaopi e la sera lasci che lo stomaco ti guidi lungo la Longyan Nanlu. - Colazione in hotel: Terminato il pasto, recatevi direttamente alla stazione sud di Guangzhou, con il bagaglio gestito dal chauffeur. - Da Guangzhou in treno ad alta velocità verso Shantou: Posto di seconda classe, circa tre ore. Dal finestrino si passa di colpo dalle risaie e dai tetti dei templi di famiglia della pianura Chaoshan rispetto al Delta del Fiume delle Perle. - Pranzo tipico di Shantou: Iniziate con un autentico pasto cantonese di Shantou: polpette di manzo e noodles per prepararvi alla passeggiata pomeridiana. - Parco Piccolo Shantou e Tempio Mami: Il piccolo parco è un quartiere radiale di arcate degli anni '30, con il Padiglione Zhongshan al centro. Procedendo per due isolati si trova il Tempio di Lao Ma, il cui tetto di tempio della dea Mazu è interamente decorato con ceramiche incastonate, frammenti di porcellana che compongono figure umane e motivi floreali e animali. - Museo delle Lettere dei Qiaopi: Il "qiaopi" erano le lettere che i cinesi d'oltremare mandavano alle loro famiglie dall'Sudest asiatico: in ogni busta era nascosta anche una somma di denaro, cosicché ogni lettera equivaldeva a un bonifico. Qui sono esposti gli originali, con la calligrafia, i bauli in vimini e i libri contabili ancora visibili. Tutto il denaro usato per costruire le magnifiche residenze occidentali e i templi di famiglia che vedrai lungo questo itinerario proveniva proprio da queste lettere. - Vicolo gastronomico di Lungo la Via Longyan: Prova le specialità strada facendo: palline di manzo, noodles di riso, frittelle di ostriche e involtini di riso — prendine una porzione da ogni bancarella. Non serve sedersi per finire il pasto in un solo posto. - Check-in presso l'hotel di Shantou: Sheraton Shantou Hotel o equivalente. - Alloggio: Sheraton Shantou Longguang Hotel o equivalente; upgrade disponibile su richiesta - Pasto: Pasto non incluso ### Day 3 — Antichi villaggi acquatici, eredità culturale di Zou-Lu La mattina dedicata al complesso di antiche abitazioni di Chaoshan, il pomeriggio alla scuola del tempio e al tempio del Chenghuang. Le due notti successive a Jieyang. - Colazione cantonese di Puning: Trent'anni di attività e la tradizione dello "yī zhōng liǎng jiàn" è ancora viva. Harumaki al gambero, siu mai, rotolo di riso e zampe di pollo: vassoi che si susseguono, sorseggiando tè fino alle dieci e mezza. - Chang'an Li, Villaggio Nigou: Quindici residenze tradizionali Chaoshan, a pianta “Si Dian Jin” e “Xia Shan Hu”, si susseguono in un’unica fila. Questi termini indicano due tipiche disposizioni architettoniche: il “Si Dian Jin” presenta stanze negli quattro angoli, mentre nello “Xia Shan Hu” le ali laterali sono leggermente più basse. Tra i travi spiccano sculture in legno, e sui tetti troneggiano decorazioni in porcellana intagliata. - Pranzo a De'an Li e dintorni: Il complesso residenziale antico più vasto della regione di Chaoshan, con una disposizione detta "mille uccelli che onorano il fenice". Passeggia tra i vicoli e pranza nelle vicinanze. - Palazzo dello Studio di Jieyang e Tempio del Diritto: L'Accademia confuciana era un tempo una scuola governativa unita a un tempio confuciano, con padiglioni disposti lungo l'asse centrale. Procedendo per duecento metri si raggiunge il Tempio del Dio della Città, molto frequentato dai fedeli: i due siti presentano stili decorativi completamente diversi, uno improntato alla tradizione letteraria, l'altro alla fede popolare. - Buffet vegetariano di Jieyang: La cucina vegetale di Chaoshan è raffinata e sa restituire la complessità della carne usando funghi e soia. Dopo una giornata in cammino, questo pasto è leggero. - Check-in presso l'hotel nel centro di Jieyang: Hotel quattro stelle nel centro di Jieyang o equivalente, pernottamenti consecutivi per due notti. - Alloggio: Hotel 4 diamanti nel centro di Jieyang, aggiornabile su richiesta del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 4 — Sapore e ritmo delle maree, notte senza sonno del patrimonio immateriale Giornata intera a Chaozhou. Al mattino attraverserai il Ponte Guangji e visiterai il Tempio di Han Wen Gong, a mezzogiorno goditi un banchetto di ganso brasato, nel pomeriggio assistere all' Yingge Dance e al Red Peach Cake, e con l'avanzare della sera lasciati incantare dallo spettacolo di luci e dalla zuppa di riso in pentola di sabbia. - In viaggio verso Chaozhou: Da Jieyang a Chaozhou ci vorà circa un'ora; sarete in piedi sul ponte prima di mezzogiorno. - Ponte Guangji: Una delle quattro antiche ponti cinesi, nota agli abitanti del posto come Ponte Xiangzi. 'Diciotto zattere e ventiquattro isole' ne descrive la struttura: alle estremità si trovano piloni in pietra, mentre al centro diciotto barche di legno formano un ponte galleggiante. Ogni sera le barche vengono sganciate per consentire il transito delle navi, spezzando momentaneamente il ponte; una pratica che risale alla dinastia Song. - Banchetto di oca braiata del Chaoshan: L'oca dalla testa di leone intera viene immersa nella pentola di salsa, mentre fegato, ali e zampe vengono tagliati e serviti separatamente, accompagnati da aceto bianco e aglio tritato. Questo è il banchetto che i Chaoshan allestiscono per le occasioni speciali. - Tempio di Han Yu: Il tempio ancestrale, arroccato sulla montagna e affacciato sul fiume, ricorda Han Yu. Qui rimase solo otto mesi, ma istituì scuole, liberò gli schiavi e esorcizzò i coccodrilli; dopo di lui, il fiume cambiò nome diventando Fiume Han e la montagna Monte Han. Da qui ha origine l'ossessione dei chaoshan per lo studio. - Tè Dancong e danze tradizionali Yingge non ereditate: Inizia con una tisana di Oolong Fenghuang: i locali lo preparano più volte al giorno. Poi assisti alla Danza delle Maschere Yingge: volti dipinti, mazze gemelle e formazioni in cui arti marziali e teatro si fondono. Una quarantina di persone colpisce all’unisono, facendo tremare il suolo. Patrimonio immateriale dell’umanità. - Via dell'Arco e preparazione artigianale di Hongtiao Gue: Nella via si ergono ventitré archi di pietra delle dinastie Ming e Qing, fiancheggiata da portici in stile nanyang, sotto i quali si trovano tutte bancarelle di snack. Entra in una bottega e prepara i tortini di riso rosso (hong tao guo): impasta la pasta di riso tinta di rosso, avvolgi il ripieno di glutinoso, pressa nello stampo di legno a forma di pesca, e al vapore diventano morbidi, simbolo di buon auspicio. Porta con te quelli che hai preparato. - Via dello Street Food di Xima: Il mercato notturno dei locali di Chaozhou. Yumuan noodles, biscotti al tofu fermentato, frittelle di ostriche, noodle al brodo con frattaglie di manzo: basta camminare lungo la strada per assaggiarli tutti. - Spettacolo di luci della città vecchia di Chaozhou: Le luci di Guoji Lou e delle mura si accendono, illuminando i contorni degli edifici storici: la vista migliore è dalla riva opposta del fiume. - Zuppa di riso con casseruola di Arong: Pasto notturno. Il congee di mare in pentola di terracotta viene cotto lentamente con riso crudo; i chicchi si aprono come fiori ma non si sfaldano. La notte di Chaoshan inizia da questa pentola. - Ritorno all'hotel di Jieyang: Il percorso dura circa un'ora; pernottamento a Jieyang questa sera. - Alloggio: Hotel a Jieyang 4 stelle, migliorabile su richiesta del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 5 — Attraversando il Fujian meridionale, alla scoperta di Quanzhou Oltrepassare la provincia con il treno ad alta velocità per raggiungere il Fujian. Wulin è la seconda volta che questa rotta incontra direttamente la questione della diaspora cinese. - Prendi l'alta velocità dalla stazione di Chaoshan per arrivare alla stazione di Quanzhou Sud: Un tratto interprovinciale di circa tre ore. Appena scesi, cambierete con un mezzo dedicato. - Villaggio tradizionale di Wulin: Un villaggio antico seicento anni. Accanto alle spioventi a coda di rondine delle tradizionali case in mattoni rossi del Fujian meridionale si ergono ville in stile occidentale costruite dagli emigrati che tornarono dal Sud-est asiatico; alcune rimasero incompiute quando i fondi vennero a mancare, e oggi restano vuote. Il mattone rosso proviene dalla zona, i colonnati romani no: due mondi che convivono nella stessa stradina. - Anatra con zenzero nero di Quanzhou: Anatra in umido con zenzero, olio di sesamo e vino di riso, servita ancora bollente nella pentola di sabbia. I minnan la considerano un alimento rinfrescante, soprattutto in autunno e inverno. - Tempio Luojia: Un tempio sul mare, con le sale che si affacciano sull'acqua. Il vento marino è forte, il suono delle campane si mescola a quello delle onde. Porta una giacca. - Check-in all'hotel di Jinjiang: Hotel di fascia alta con 4 stelle a Jinjiang o simile. - Mercato notturno del sole di Jinjiang: Un mercatino notturno dove si mescolano i sapori del Fujian e di Taiwan. Frittelle di ostriche, zuppa di quattro frutti, zuppa di vermicelli di riso, da visitare fino alle dieci. - Alloggio: Hotel di alta qualità 4 diamanti a Jinjiang, aggiornabile su richiesta del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 6 — Mezza città di fuochi, mezza di spiriti Al mattino, a Xunpu Village, indossa una corona di fiori e scatta foto; nel pomeriggio, immergiti nell'atmosfera vivace di West Street; alla sera, ascolta la musica Nanyin e guarda gli spettacoli di marionette a fili. - Villaggio di Xunpu e vicoli con capanne di conchiglie di ostrica: Villaggio di pescatori. Le pareti esterne delle case sono rivestite di grandi conchiglie di ostrica, portate come zavorra dalle navi mercantili sulla costa orientale dell'Africa e riutilizzate dagli abitanti locali per costruire muri resistenti e impermeabili. I vicoli sono stretti: basta alzare lo sguardo per vedere le conchiglie. - Servizio fotografico turistico con fiori tra i capelli a Xunpu: Il 'zan huawei' è la pettinatura quotidiana delle donne pescatrici di questo luogo: una corona di fiori freschi intrecciata dietro la nuca, con un trousse d'avorio. Non è uno spettacolo per i turisti, ma il modo in cui le locali escono di casa ogni giorno. Cambiate i vestiti con la camicia e i pantaloni tipici, lasciatevi guidare dalle mani della zia per ricreare lo stesso stile e scattate qualche foto nei vicoli. - Risotto ai frutti di mare con ostriche e frittella di ostriche: Le ostriche di Xunpu sono piccole ma dal sapore intenso. Il risotto viene servito bollente in casseruole di pietra, mentre le frittelle di ostriche sono cotte con farina di patata dolce finché i bordi non diventano croccanti e dorati. - Via Occidentale della Città Antica di Quanzhou e le Due Torri: La West Street è la via principale della città vecchia, fiancheggiata da case in mattoni rossi e con le torri Est e Ovest del Tempio Kaiyuan che spuntano dai tetti. Durante le dinastie Song e Yuan, questo era il porto di partenza della Via della Seta marittima; oggi ai piedi delle torri si trovano bancarelle che vendono noodles di farina di riso e rotoli primaverili. - Melodia del Sud e teatro delle marionette a fili: Le melodie e gli strumenti della Nanyin risalgono alle dinastie Tang e Song, tanto da essere chiamati i "fossili viventi" della musica cinese: si cantano in dialetto quanzhou. Un burattino a fili ha oltre trenta corde, e l'artista lo fa scrivere con il pennello. Si consiglia di vedere entrambe le esibizioni consecutivamente. - Check-in in hotel nel centro di Quanzhou: Hotel di lusso a 4 stelle nel centro di Quanzhou o equivalente. Cena a carico del viaggiatore; nelle vicinanze si trova la città vecchia. - Alloggio: Hotel di lusso 4 stelle nel centro di Quanzhou, soggetto a upgrade su richiesta - Pasto: Pasto non incluso ### Day 7 — Rituale del tè, viaggio di fede Al mattino, assistete al rito di preghiera dei locali nel Tempio di Guandi, poi entrate in montagna. Anxi è la terra d'origine del tè Tieguanyin. - Preghiera con bastoncini da divinazione al tempio di Guandi a Quanzhou: AMINAN il 'Bai Bai' è una pratica quotidiana, non un rito. Nel tempio si possono trovare persone che lanciano gli scaglie di bamboo per le divinazioni, estraggono targhette e consultano chi legge i significati. Chiedine una e lascia che la tua guida ti traduca il testo della sorte riga per riga. - Verso Anxi: Tratto di montagna con molte curve: si consiglia di sedersi davanti per chi soffre il mal d'auto. - Padiglioni e terrazzi del Tian Gong al Monte Qing Shui: Complesso di padiglioni costruiti a cascata lungo il pendio, che quando la nebbia sale sembrano sospesi a mezza montagna. Fondato durante la dinastia Song settentrionale. - Pranzo tipico di Anxi: I piatti tipici delle zone montane mettono in risalto le verdure saltate in padella con olio di camellia e i germogli di bambù disidratati. - La fabbrica di tè statale di Anxi e la cerimonia del斗茶: Il vecchio stabilimento è ancora in funzione, con vasche di appassimento e macchine di oscillazione in legno ventenni. Dopo aver visto la procedura, puoi assaggiare tu stesso il tè: tre tazze uguali, da confrontare per aroma, colore del decotto e basi fogliari; la guida ti insegna come distinguerle. L'aroma orchidea del Tieguanyin si ottiene con l'oscillazione, non con additivi. - Cena e pernottamento presso l'hotel Anxi: Hotel a Anxi 4 stelle o equivalente. Domani mattina c'è un'altra visita nei tea plantumi. - Alloggio: Hotel Anxi a 4 stelle, eventualmente migliorabile su richiesta - Pasto: Pasto non incluso ### Day 8 — Hakka tulou (patrimonio mondiale) Al mattino presto scendi nella piantagione di tè per raccogliere un cesto, poi attraversa le montagne fino a Nanjing. Assapora un pranzo casalingo hakka in una casa di terra, e nel pomeriggio passeggia lungo Yunshuiyao. - Raccolta del tè nella piantagione: Terrazze di tè che si estendono per miglia quadrate, con cestini di bambuso sulle spalle tra i campi. Si raccoglie solo la gemma con le due o tre foglioline, con una tecnica che prevede un movimento verso l'alto e non un taglio netto. Il profumo è più intenso al mattino presto, quando la nebbia non si è ancora dissolta. - Viaggio verso le Terre alte di Nanjing: Due ore e mezza di strada di montagna. Quando ci si avvicina a Tianluokeng, l'auto si ferma in una curva e i cinque tulou si dispiegano interamente sotto gli occhi. - Cucina Hakka delle Case Tulus: Tofuta ripiena, zuppa di pollo con bambù essiccato e verdure di bosco. Si mangia raccolti intorno al cortile interno del tulou, con un loggiato in legno sopra la testa. - Torre Hezui e Torre Huaiyuan: Il Palazzo Hegui è costruito su un terreno paludoso, con cinque piani, ed è la più alta casa di terra quadrata esistente; il Palazzo Huaiyuan è un edificio circolare a doppio anello, con un tempio ancestrale al centro adibito a scuola. I muri di terra battuta sono spessi più di un metro e contengono strisce di bambù e pasta di riso glutinoso. I Tulou del Fujian sono iscritti nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. - Antico borgo di Yunshuiyao e passerella dei ginkghi secolari: Lungo il ruscello, una fila di antichi baniani millenari, le cui radici si aggrappano alle rocce; la vecchia ruota idraulica continua a girare, e l'antico sentiero di pietra blu segue il corso d'acqua. In fondo si trova la Torre Huaiyuan. Questo tratto di strada è pianeggiante, si cammina lentamente. - Cena a Yunshuiyao: Riso casalingo vicino al ruscello, pesce di fiume e selvaggina di montagna. - Albergo a Xiamen: Hotel a 4 stelle di Xiamen o equivalente, per due notti consecutive. - Alloggio: Hotel 4 diamanti a Xiamen, aggiornabile su richiesta del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 9 — Legami tra Jīnmén e Xiàmén, salto tra le isole attraverso il mare Partenza al mattino dal molo di Wutong in traghetto per Kinmen: una giornata che alterna due ritmi diversi, rientro a Xiamen in barca alla sera. - Prendi il traghetto dal terminal di Wutong per Kinmen: Il volo dura circa mezz'ora. È necessario ottenere in anticipo il permesso d'ingresso per Taiwan; verificheremo i tuoi documenti prima della partenza. - Stazione del sentiero e via del tè con latte: Un quartiere ricavato da una vecchia stazione, con insegne vintage in fila e negozi di tè al latte uno accanto all'altro. Il ritmo quotidiano qui è più lento rispetto all'altra sponda. - Pranzo di specialità locali a Kinmen: Mianxianhu, chao paomian, e'di. Stessa origine della preparazione di Quanzhou, ma con condimenti diversi: si possono confrontare. - Parco Chung Chi: Un giardino sul mare, con gruppi di alberi di baniano e un sentiero che segue la costa. Nei giorni di vento forte, le onde si infrangono sui dirupi rocciosi. - Residenza del Comandante Militare di Qingjimen: Ufficio militare e governativo della dinastia Qing, con la sua struttura originale perfettamente conservata. Scopri come ha trasformato un'isola in un punto di frontiera. - Villaggio della Cultura Popolare di Shanhou: Diciotto tradizionali case Minnan a due cortili, disposte in un ordinato schieramento, formano un insediamento clanico costruito con i fondi degli emigrati cinesi nel XIX secolo. Le creste dei tetti, con le loro code di rondine fortemente ricurve, seguono lo stesso stile del Tempio della Madre di Shantou. - Ritorno in nave a Xiamen: Rientro al porto di Wutong nel tardo pomeriggio, con servizio di trasferimento privato in hotel. - Alloggio: Hotel 4 diamanti a Xiamen, aggiornabile su richiesta del cliente - Pasto: Pasto non incluso ### Day 10 — Addio all'isola dei gabbiani, ritorno a casa con gioia Partenza tranquilla. Servizio privato di trasferimento in stazione o aeroporto in base agli orari del volo o del treno ad alta velocità. - Tempo libero lungo la Ring Road o Zhongshan Road: A seconda dell'orario del tuo volo. La pista ciclabile costiera di Huandao Road offre una vista panoramica, mentre Zhongshan Road è la via commerciale con portici del centro storico, con specialità locali come la zuppa di noodles con salsa di arachidi (shacha mian) e la gelatina di vermi di sabbia (tusun dong). - Trasferimento privato all'aeroporto internazionale di Xiamen Gaoqi o alla stazione di Xiamen: Ritiro in base all'orario del tuo volo o treno, con assistenza bagagli fino al check-in o al cancello di imbarco. Porta a casa i profumi del viaggio. - Porti di ingresso e uscita: Ingresso a Guangzhou · Uscita da Xiamen - Pasto: Pasto non incluso ## Hotels ### LN Garden Hotel Guangzhou - City: Canton - Description: Mostra una perfetta fusione tra la cultura cinese e l'arte contemporanea. - Image: https://cdn.lyriktrip.com/s/86358f0ddd87.jpg ### Sheraton Shantou Longguang Hotel - City: Shantou - Description: Alloggio specificato a Shantou, situato nel centro della città. Primo pernottamento durante il secondo giorno di itinerario; possibilità di upgrade della camera su richiesta, conformemente al documento di conferma finale. - Labels: NUOVO, Soggiorno in evidenza ### Alloggi selezionati di Jieyang - City: Jieyang - Description: Alloggio selezionato a Jieyang secondo lo standard a 4 diamanti; il nome specifico della struttura sarà confermato nel documento di prenotazione. ### Alloggio selezionato di Jinjiang - City: Jinjiang - Description: Alloggio selezionato a Jinjiang secondo gli standard a quattro diamanti, con nome specifico della struttura indicato nel modulo di conferma. ### Alloggio selezionato a Quanzhou - City: Quanzhou - Description: Alloggio selezionato a Quanzhou secondo gli standard a quattro diamanti; il nome esatto della struttura sarà indicato nel conferma. ### Alloggio Premium Anxi - City: Anxi - Description: Alloggio selezionato a Anxi secondo gli standard a quattro diamanti; il nome esatto della struttura sarà confermato nel voucher. ### Alloggi selezionati di Xiamen - City: Xiamen - Description: Alloggio a Xiamen selezionato secondo gli standard a quattro diamanti, la struttura esatta sarà indicata nella conferma. ## Included / Excluded ### What's Included - Trasporti: Un posto a sedere per ogni passeggero, con inclusi costi di trasporto, carburante, parcheggio e pedaggi, nonché vitto e alloggio per il conducente. - Alloggio: D1 Hotel di lusso nel centro di Guangzhou, D2 Sheraton Long光 Hotel, D3 Hotel nel centro di Jieyang, D4 Hotel a Jieyang, D5 Hotel di qualità a Jinjiang, D6 Hotel boutique nel centro di Quanzhou, D7 Hotel ad Anxi, D8+D9 Hotel a Xiamen. - Biglietto d'ingresso: Tempio del Dio della Città, Ponte Guangji, spettacolo di danza Yingge (patrimonio culturale immateriale), preparazione dei dolci di riso rossi (Hong Guotao), servizio fotografico con acconciatura a fiori di Xunpu, Nanyin (musica tradizionale), spettacolo di marionette, Tempio Qingshuiyan, esperienza di competizione di degustazione del tè di Anxi, Tempio di Guandi, Tempio Luojia, biglietto d'ingresso per le Tulou, Lou Gui (Torre Nobile), Isola di Kinmen. - Assicurazione: Assicurazione contro gli infortuni per viaggi turistici personali. ### Not Included - Spese personali: Spese personali ed acquisti non inclusi nel programma. - Supplemento camera singola: Se desideri una camera singola, è previsto un supplemento. - Altri progetti: Altri elementi non menzionati. - Cucina: Pasti a carico personale. ### Special Notes Di seguito sono elencate fedelmente secondo il testo originale, indicando altresì i progetti soggetti a stagionalità, disponibilità e documenti richiesti. - Requisiti per la partenza del gruppo: Partenza garantita a partire da 2 persone. - Attraversamento del golfo di Kinmen: Giorno 9: trasferimento in barca da/verso l'isola di Kinmen attraverso il terminal di Wutong a Xiamen. I viaggiatori con passaporto straniero devono richiedere separatamente un visto d'ingresso per Taiwan; verificheremo documenti e tempistiche prima della conferma del viaggio. Se non dovessero esserci i tempi o le condizioni non dovessero essere idonee, il programma di giornata sarà sostituito con attività nell'area urbana di Xiamen. - Danza Ying intangibile: La Danza Yingge è soggetta al calendario delle rappresentazioni locali, con maggior numero di spettacoli durante le festività e i fine settimana. Qualora la tua data non preveda rappresentazioni pubbliche, te lo comunicheremo in anticipo e la sostituiremo con un altro evento dal vivo del patrimonio culturale immateriale di Chaozhou. - Musica di Nanyin e burattini a fili: Il Nanyin e il teatro delle marionette di Quanzhou seguono il programma giornaliero del teatro; confermeremo orario e biglietto prima della tua partenza. - Foto di viaggio con fiori nei capelli a Xundu: La preparazione e le riprese seguono l'orario della prenotazione giornaliera. In caso di pioggia, le sessioni si spostano sotto i portici delle case a conchiglia e nelle aree interne: le riprese non vengono annullate. - Raccolta del tè: Il raccolto manuale del tè segue le stagioni di raccolta, prevalentemente in primavera e autunno. Al di fuori della stagione di raccolta, si passa a una spiegazione dei processi di lavorazione del tè nella fabbrica e all'esperienza di degustazione comparata, senza eccezione per il Tieguanyin. - Hotel: Il nome esatto dell'hotel è conforme al tuo voucher di conferma. 'O simile' fa sempre riferimento alla stessa categoria e posizione equivalente. ## Dieci giorni è la durata giusta per te? Si tratta di un itinerario di 10 giorni e 9 notti, adattabile in base alle tue date e al numero di partecipanti. ### Dieci giorni per coprire l'intero percorso Quattro giorni nell'est del Guangdong, sei giorni nel sud del Fujian: entrambe le estremità della terra dei qiaoxiang sono coperte, e il tratto di alta velocità nel mezzo non viene saltato. ### Giorni insufficienti Tagliamo la regione, non il ritmo. Dacci un segnale: quale dei due conta di più per te e accorceremo le tratte. ### Con anziani o bambini Si può ridurre ulteriormente il ritmo giornaliero delle camminate, e anche a Kinmen si può scegliere di trascorrere l'intera giornata sull'isola principale di Xiamen. ## Good to Know - Partenza garantita: Gruppo minimo di 2 persone - Lingua: Guida in inglese durante tutto il viaggio - Acquisti: Nessun negozio di shopping nell'itinerario, nessuna deviazione per commissioni - Personalizzato: Durata, soste e ritmo possono essere modificati (aggiunti, rimossi o scambiati) insieme prima di confermare il pagamento - Porti di ingresso e uscita: Ingresso a Guangzhou · Uscita da Xiamen - Pasti: Pasti a proprio carico, con consigli e prenotazioni da parte della guida in base ai gusti personali. - Periodo migliore: I periodi migliori sono la primavera e l'autunno; la stagione del tè coincide con queste due stagioni, mentre l'inverno resta mite nello Chaoshan e nel sud del Fujian ## Il Suo Servizio di Concierge Privato - Name: Jenny - Title: Consulente di itinerari privati in Cina - Tagline: Concierge dedicato alla pianificazione bilingue di viaggi su misura in Cina - Bio: Il nostro team in Cina adatta attentamente il ritmo dell'itinerario, la scelta degli hotel e i servizi di accoglienza locale in base allo stile di ogni percorso. - Avatar image: https://cdn.lyriktrip.com/s/4g5K6CDX.webp ### Stats - 20+ Years - 300+ Trips designed - 24/7 On-trip care ### La conversazione Ogni viaggio LyrikTrip inizia con una conversazione. Dicci le tue date e chi viaggerà con te — e se questa durata non è giusta per te, lo diremo e modelleremo un percorso più breve. Prima risposta entro quattro ore; prezzo chiaro per le tue date entro un giorno lavorativo. - CTA: Inizia la conversazione ### Step 01: Tell us what excites you Not your dates and budget — your curiosity. Where have you always wanted to go? What do you want to feel? We start there. - 24h: First concept delivered ### Step 02: We design it around you Your specialist builds the itinerary from scratch — routes, hosts, hotels, and experiences you won't find anywhere else. - 100%: Private, never off-the-shelf ### Step 03: Lock it in with 30% When the plan feels right, a 30% deposit holds your trip. Balance due 30 days before departure. - 30%: Deposit to confirm ### Step 04: Travel. We handle the rest. Your Trip Pack arrives before you fly. On the road, your concierge is one message away — for the expected and everything you didn't plan for. - 24/7: Support throughout your journey - Cancellation terms agreed in writing - English-speaking concierge - Secure payment via Stripe - CTA: Talk to Us ## Recensioni degli ospiti - Overall rating: 4.9 - Total reviews: 523 - Count label: da 523 recensioni verificate 4.9 / 5 ### Platforms - google: 4.9 (312 reviews) - tripadvisor: 5.0 (211 reviews) - Filter tabs: Tutte, Google, TripAdvisor - Emily Carter (🇺🇸 Seattle, USA · 5★ · May 2026 · google): Perfect for couples - My partner and I had an amazing time in China. Everything was arranged for us — transfers, hotels, guides. No stress at all. - Claire Brooks (🇬🇧 London, UK · 5★ · Apr 2026 · tripadvisor): Great for families - Traveled with my two kids and had zero issues. The team made sure the pace wasn't too rushed and included things the kids would enjoy. Communication was easy throughout. Will definitely use them again for our next Asia trip. - Laura Bennett (🇨🇦 Toronto, Canada · 5★ · Mar 2026 · google): Alisa made the whole experience easy - Alisa was our point of contact throughout and she was brilliant — patient, knowledgeable, and always quick to reply. The trip itself was wonderful. Beijing and Guilin were highlights. - Mark Henderson (🇺🇸 Denver, USA · 4★ · Feb 2026 · tripadvisor): Good service, minor hiccup but sorted quickly - Really good service. There was a small mix-up with one of our restaurant bookings but it got sorted quickly. The rest of the trip was seamless. - Rebecca Miller (🇺🇸 Boston, USA · 5★ · Jan 2026 · google): Really listened to what we wanted - Really helpful team. They listened to what we wanted and delivered. Beijing and Xi'an were incredible. ## Pronto per la Cina Abbiamo risolto le parti difficili. Ecco tutto ciò che un viaggiatore occidentale alla prima esperienza deve sapere prima di arrivare. ### VPN e accesso a Internet - Badge: Fallo prima di volare - Cosa è bloccato: Google, Gmail, YouTube, Instagram, Facebook, WhatsApp e la maggior parte dei siti di notizie occidentali sono inaccessibili in Cina senza una VPN. - Scarica prima di partire: È quasi impossibile scaricare una VPN una volta in Cina. Installa e testa a casa. Consigliate: Astrill (la più affidabile), Mullvad, ExpressVPN — abbonati ad almeno due nel caso una smetta di funzionare. - Consiglio sul Wi-Fi dell'hotel: Alcuni hotel bloccano le connessioni VPN sul loro Wi-Fi. Usa i dati mobili del tuo telefono come hotspot se la VPN si disconnette. - Buone notizie: WhatsApp funziona perfettamente tramite una VPN, quindi i tuoi messaggi restano invariati. Anche Apple iMessage e Signal funzionano. ### Pagare in Cina - Badge: Il tuo concierge lo configura il giorno 1 - La Cina è senza contanti: Alipay e WeChat Pay sono usati per quasi tutto — ristoranti, taxi, mercati, biglietti. I contanti sono raramente accettati nelle città. - Le carte internazionali ora funzionano: Le carte Visa/Mastercard estere possono ora essere collegate direttamente ad Alipay (configurazione in pochi minuti, limite di 5.000 $ per transazione). Il tuo concierge ti guida nella configurazione la prima mattina. - Porta un po' di contanti: Consigliamo 500–800 ¥ in contanti per il raro venditore che non accetta pagamenti digitali e per i piccoli paesi. - Prenotare questo viaggio: Il tuo acconto e il saldo vengono addebitati tramite Stripe — la stessa piattaforma di fiducia usata da Airbnb e Booking.com. Fatturazione in USD, nessuna commissione di conversione a sorpresa. ### Visto e ingresso - Badge: Ci occupiamo della burocrazia - Hai bisogno di un visto?: La maggior parte dei titolari di passaporto di USA, Regno Unito, UE, Australia, Canada e Nuova Zelanda ha bisogno di un visto turistico (L) per soggiorni superiori a 10 giorni. Forniamo una lettera di invito con ogni prenotazione — accelera notevolmente l'approvazione. - Transito senza visto di 240 ore: I cittadini di oltre 55 paesi (inclusi USA, Regno Unito, la maggior parte dell'UE, Australia, Nuova Zelanda e Canada) possono entrare in Cina senza visto fino a 10 giorni se transitano attraverso porti idonei. Questo copre il nostro itinerario di 12 giorni solo se hai un volo di proseguimento confermato. - Tempi di elaborazione: Fai richiesta 4–6 settimane prima della partenza. Elaborazione standard: 4–7 giorni lavorativi. Opzioni express (3 giorni) e il giorno stesso disponibili nella maggior parte dei consolati cinesi. - Cosa forniamo: Lettera di invito per il visto, conferma dell'hotel per tutte le notti, documento con l'itinerario suggerito — tutto ciò di cui il consolato ha bisogno, formattato correttamente. ### Sicurezza e consigli pratici - Badge: La nostra responsabilità, sempre - La Cina è sicura?: La Cina si classifica costantemente tra i paesi più sicuri per i turisti stranieri. I reati violenti contro i visitatori sono estremamente rari. Le città hanno un'ampia copertura CCTV e una visibile presenza della polizia. - Numeri di emergenza: Polizia: 110. Ambulanza: 120. Il tuo concierge è il tuo primo contatto per qualsiasi situazione non di emergenza — ha contatti locali in ogni città dell'itinerario. - Salute e farmaci: Porta una scorta completa di qualsiasi farmaco da prescrizione. Le farmacie internazionali esistono nelle grandi città ma potrebbero non avere il tuo marchio. L'assicurazione di viaggio è obbligatoria — possiamo consigliare polizze che coprono la Cina specificamente. - Lingua: La padronanza dell'inglese fuori da hotel e siti turistici è limitata. Le tue guide parlano tutte inglese. Forniamo a ogni viaggiatore una scheda tascabile stampata con le frasi essenziali in cinese e i contatti di emergenza. ## Before You Book Everything worth knowing before you book. ### Will covering two provinces and nine cities in ten days be too rushed? This itinerary is paced around the principle of 'packing light': two nights in Jieyang, two nights in Xiamen, and after a late evening in Chaozhou, you'll return to your original room in Jieyang. The three intercity segments are covered by high-speed rail, with everything else handled by private car — no long day trips back and forth. Daily walking stays within old towns and villages, averaging 2 to 4 hours, with no mountain hiking. If this still feels too rushed, let us know; we'll remove a destination rather than compress each day. ### Meals are not included in the quote. How are daily meals arranged? Besides signature meals like braised goose banquet and Tulou private cuisine listed in the itinerary, all other meals will be recommended and booked by your guide based on your taste and location each day, with payment on the spot. This is because this route is essentially a culinary journey — locking in every meal in advance might make you miss the best local spots of the day. If you prefer all meals included, just let us know. We’ll draft a customized menu based on your preferences before providing a quote. ### We hold foreign passports — can we really visit Kinmen on the ninth day? A Taiwan entry permit must be applied for in advance and cannot be processed on the day of travel. We will review your passport and travel documents before you confirm your itinerary and let you know how long the process takes. If time is too short or the situation does not apply, Day 9 will be changed to explore the old town, coastline, and markets of Xiamen's main island, with a corresponding adjustment to the cost—you won't arrive at the pier only to find you can't proceed. ### Will I definitely be able to see performances like Yingge Dance, Nanyin music, and puppet shows? Yingge Dance showtimes follow the local schedule, with more performances during festivals and weekends; Nanyin and marionette shows are based on the theater's daily lineup. We confirm each event's availability for your dates before you depart, and notify you in advance of any substitutions—so you won't be left without options upon arrival. All these activities are included in your ticket. ### Both Teochew and Hokkien are difficult to understand. Will there be communication problems? Enjoy a full English-speaking guide, from pickup in Guangzhou to drop-off in Xiamen, without interruption. While locals chatting in Chaoshan or Minnan dialect won’t confuse you, it’s the temple fortune slips, operatic lyrics, and regional dish names that truly require line-by-line interpretation—precisely the core value our guide brings on this route. ### Ten days across two provinces and nine cities: is that too rushed? The pace is built around moving bags as little as possible: two nights in Jieyang, two in Xiamen, and the late night in Teochew still ends back in the same Jieyang room. Three inter-city legs are by high-speed rail and the rest are direct private transfers, with no same-day return trips. The walking each day is in old towns and villages, two to four hours, with no climbs. If it still feels tight, tell us and we will cut a region rather than compress the days. ### Meals are not included: how does eating work each day? Beyond the set meals written into the itinerary, such as the braised goose feast and the tulou home-style lunch, your guide recommends and books each meal around your tastes and where you are that day, paid locally. This route is a food route, and fixing every meal in advance would mean missing whatever is best on the day. If you would rather have all meals included, tell us and we will build a menu to your tastes before quoting. ### We hold foreign passports: can we really go to Kinmen on day nine? It requires an entry permit from the Taiwan side, applied for in advance, and it cannot be arranged on the day. We check your passports and documents with you before you confirm the itinerary and tell you how long the process takes. If there is not enough time or it does not apply to you, day nine is replaced with the old town, coastline and markets on Xiamen island, with the price adjusted accordingly, so nothing is discovered at the pier. ### Are the Yingge dance, Nanyin music and puppet show guaranteed? The Yingge dance follows local performance schedules, with more sessions around festivals and weekends; Nanyin and the marionettes follow the theatre's daily schedule. We confirm the sessions on your dates before you travel and tell you in advance what we are substituting if a session cannot be confirmed, rather than finding out on site. All of these are covered by the included tickets. ### Teochew and Minnan dialects are hard to follow: will communication be a problem? There is an English-speaking guide throughout, from the pickup in Guangzhou to the drop-off in Xiamen. The dialects are what local people speak among themselves and are not an obstacle for you; what does need someone to translate line by line are the fortune-stick verses, the opera and the dish names, and that is the guide's main work on this route. ### Is this route suitable for older parents or children? Yes. There are no climbs and no altitude; the most demanding parts are old town paving and raised temple thresholds. The rice cake making, the floral hairpin session and the tea picking all involve children easily. With older parents, day nine can be spent entirely on Xiamen island and the late evening in Teochew on day four can finish earlier; tell us the ages in your group and we will bring the density down.